１辛、２辛、sankara。

数字の後にカラと言う言葉が付きますとココ壱ファンの私としましてはどうしても

辛さのレベルをイメージしてしまうのですが、

サンカラは辛さではなく３月３１日に屋久島にオープンしますホテルの名前でございます。

正式名称は『sankaraHOTEL＆SPA屋久島』

サンカラの意味はサンスクリット語で「天からの恵」だそうです。

正に屋久島！　と言った名前だと思いませんか？

場所は眺めだけは最高だったあの！　あかつき　の跡でございます。

そこをブッチギリ気合いの入った集団が再開発し新生させるのです。

全容は当然ながら近所のオヤジである私には知る由も無い訳ですが、

期待が高まる筆頭は何と言ってもレストランです。

な　な　なな　　なんとエグゼクテイブシェフにあの！ミクニ丸の内の総料理長をされていた方がみえているのです。

当然ながら、おフランス３ッ星レストランでの経験も充分にあられる方です。

ここは屋久島ですよ？　信じられないでしょ！！

そしてそして、T軍団の一員と言う噂のソムリエールまでいらっしゃるのです。

屋久島にはじめてレストランが出来るなんて期待せざるを得ません。

でもでも残念ながら暫くは外来のお客様は×らしい。

しかし、これこそ本当の意味での下界をシャットアウトする滞在型リゾートホテルでしょうね。

その上、私が気合い入ってるなぁ~と思いました一番の理由は

『１５歳未満の入館NG』なんです！！！

これをやりきれるなんて半端な覚悟では出来ませんよ。

日本中でも数える程なのではないでしょうか？

余程の自信の顕れですよね。

エロ過ぎます。これぞ大人の為のリゾート。

いゃ～、お客様も凄いんでしょうね。

うちの店も自慢じゃないですが三遊亭歌之介師匠が来て下さった事がありますが

またちょっと違った凄さなんだろうなぁ～～～。

うちの店近いから芸能界の方や女子アナと来ちゃったらどうしよう・・・

Aパンとかくるかな？いやうちの店禁煙だからなぁ～だめかなぁ、、、

まあ、そんな私の下世話な想いはどうでも良い事でして・・・

３月１４日からプレオープンとの事なので実質、後一週間程でスタートします。

北のミシェル・ブラス、南の武井智春。

世界遺産の島、屋久島の新たな宝となるようなホテルを心から期待し、

声援しか出来ませんが応援させて下さい。

心から楽しみに致しております。